チームについて
About us
旅からはじまる、
「美味しい」のストーリー
私たちは美味しいものを探して旅をします。
生産者、研究者や地域のおばあちゃんまで、
活動規模の大小を問わず、世界中のどこであろうとも、
美味しいこととあれば私たちは飛んでいきます。
こうして出会った「美味しい」ことをきっかけに、
出会った人々や、料理人、様々なクリエイターがジャンルを越えて一丸となって
食卓に「美味しい」の笑顔を伝えていくプロジェクト。
それが私たち40creationsです。
LEADER PROFILEYu Nakamura
中村優
1986年生。台所研究家。これまで30カ国以上の台所に立ち、英語とスペイン語を話す。 大学時代、ニューヨークを中心に社会起業家にインタビューをして回り、彼らの生き方を広める活動を行う。 また、さまざまな国をまわる中で「食は国境や世代を超えて人々を笑顔にする」ことを実感し、 複数の企業からスポンサードを受け、『The Best Smile from World Kitchen』プロジェクトを立ち上げる。 ここでは世界の家庭をまわり、食を通じて異文化交流や家庭料理を学ぶ。
大学卒業後は編集事務所「taraxacum company」、恵比寿のレストラン「キッチンわたりがらす」にて編集と料理を学び、 2012年にフリーランスに。原宿「IKI-BA」を中心とした料理家としての活動を展開しながら、「日本で最も美しい村連合新聞」 『NORAH』等、食に関わる執筆活動も多数。また、TEDxTokyo yzでのスピーチ等講演活動も行う。 現在は自身の活動に加え、食品関連企業の広報・企画コンサルティングに従事している。
PRESS:掲載媒体
「自分の仕事をつくる旅」(Discover 21)
「ソトコト」
Partnerships
私たちは様々な企業・個人とパートナーシップを結びます。
プロジェクト毎に可変的に結集し、品質は高く、より素早くアウトプットを作っていきます。
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Sociomusé Design Corporation
事業用ビル、レストラン、牧場の所有、運営から、都市計画、地域事業、アートプロジェクトまで、都市生活における多種多様な「場」の創出に取り組みます。
さしすせその教科書プロジェクトを担当していただいています。
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Movie Discovery go, inc.
出会った人の情熱と発見をテーマに、映像・写真・グラフィック・WEBを制作。 地域や日本の伝統文化を伝えるブランドビジュアル制作を得意とし、各地で日々新しい表現を追求している。
おばあちゃんのレシピを一緒に映像アーカイブしています。
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FOOD Salmon & Trout
オーナーシェフの森枝幹が自家農園で作った野菜や知り合いの生産者の食材を使い料理します。
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Web Design Letters, Inc.
東京を本拠地として活動するWEB制作会社。当ウェブサイトのデザイン及び構築を担当。
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Operation Table Company, Inc.
ギャラリーカフェなど店舗空間の運営。 撮影コーディネート、キャスティング、 及び各種クリエイターのマネジメントチーム。
YOU BOXの拠点です。
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FOOD Kitchen Watarigarasu
国産の無農薬のお米とお野菜をふんだんに使ったごはんをみなさまにお届けする、小さな食堂です。
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DESIGN BREW
デザインの力で、日本のお酒や世の中を楽しくすることを日々考えつつ日々呑んでいるクリエイティブスタジオ。
YOU COUZINEを一緒に作っています。
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Web Service Flagship LLC
Webサービス開発に情熱を注ぐ、インターネットビジネスのクリエイター集団。
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kemuri Co., Ltd.
webを中心としたキャンドル材料の卸販売。名古屋市内に、水タバコカフェ、ハンドメイドキャンドルショップ、燻製BAR等実店舗を数店舗営業している。
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DESIGN UBUSUNA
奈良県を拠点とするグラフィックデザイン事務所。ものごとの根っこから生まれるかたち、色を大切にしています。
40creationsのロゴを担当していただきました。